News
28. September, 2022 / Katharina Frauenknecht

Pilotstudie: Spieler des Fußballvereins SV Babelsberg 03 stellen ihre Ernährung auf pflanzliche Kost um

Spieler des Fußballvereins SV Babelsberg 03 stellen ihre Ernährung auf pflanzliche Kost um

Der schwedische Haferdrink-Hersteller Oatly hat eine 8-wöchige Pilotstudie in Auftrag gegeben, die die Auswirkungen einer pflanzlichen Ernährung auf die sportliche Leistung von professionellen Fußballspielern untersuchen soll. Die VegInSoc-Pilotstudie wurde von Dr. Martin Smollich vom Institut für Ernährungsmedizin des Universitätsklinikum Schleswig-Holstein durchgeführt und bewertete die Leistung von 12 Fußballspielern des Vereins SV Babelsberg 03. Der Verein spielt momentan in der Regionalliga Nordost, der vierthöchsten Liga im deutschen Fußball. Laut den Studienergebnissen gab es durch die Ernährungsumstellung auf rein pflanzliche Kost keinerlei negative Effekte auf die Leistungsfähigkeit der Spieler, was erneut unterstreicht, dass das Weglassen von Tierprodukten bei guter Kostzusammenstellung problemlos die sportliche Leistungsfähigkeit erhalten kann.

Zu beachten ist dabei, das es sich dabei um die erste Pilotstudie im Fußball, in der die Auswirkungen einer pflanzlichen Ernährung auf die sportliche Leistung von professionellen Fußballspielern untersucht wurden, handelt. Größere und längere, randomisierte Studien, idealerweise auch mit Frauen, sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Weiterführende Informationen

Artikel teilen