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IKEA will bis 2025 50% der Hauptgerichte in ihren Restaurants veganisieren

IKEA möchte bis 2025 50 % der Hauptspeisen in ihren Restaurants und 80 % der verkauften Lebensmittel vegan herstellen. Zudem hat der schwedische Möbelriese die Kampagne „Taste the Future“ gestartet, bei der Fachkräfte für den 3D-Druck von pflanzlichen Fleischalternativen für IKEA gesucht werden. IKEA möchte dadurch 150 Menschen mit Vorstellungskraft für Positionen in technischen und innovativen Bereichen in ganz Europa einstellen, um eine nachhaltige Lebensmittelproduktion für die Zukunft zu erforschen.

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