Studie: Globaler Markt für Milchalternativen wird weiter wachsen

Laut einer neuen Studie von Polaris Market Research wird der globale Markt für Milchalternativen in den nächsten sechs Jahren voraussichtlich mit einer jährlichen Rate von bis zu 12,3 % wachsen.

Laut dem Marktforschungs- und Beratungsunternehmen wird der globale Markt für Milchalternativen vor allem durch die steigende Zahl von Menschen angetrieben, die an Milchunverträglichkeiten leiden, sowie durch die zunehmende Zahl von Menschen, die sich vegan ernähren. Die gesundheitlichen Vorteile, die mit Milchalternativen verbunden sind, werden das Wachstum dieses Marktes während des Prognosezeitraums voraussichtlich beschleunigen.