Karl Lauterbach kritisiert den Fleischkonsum wegen Tierquälerei und Umweltzerstörung

Bundesgesundheitsminister Karl Lauterbach sagte bei einer Veranstaltung der «Zeit»-Verlagsgruppe, dass er den Fleischkonsum in Deutschland in vielerlei Hinsicht unvernünftig finde. Das fange schon mit der Tierquälerei an und zudem begünstige die Menge an Fleisch, die hierzulande gegessen werde, zahlreiche Krankheiten. Des Weiteren hob er die Klimaauswirkungen der Fleischherstellung hervor. Zuletzt hatte Lauterbach in einem Spiegel-Interview eine stärkere Ausrichtung nach veganer und vegetarischer Ernährung gefordert.