Cajun Spice
von Sebastian Copien
Portionsmenge: Für 1 großes Glas
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten:
20 g grob gemahlener schwarzer Pfeffer aus der Mühle
8 g getrockneter Oregano
24 g getrockneter Thymian
12 g (Vollrohr-)Zucker oder nach Belieben Dattelsüße
20 g geräuchertes Paprikapulver
20 g Knoblauchgranulat oder Knoblauchpulver
20 g Salz
20 g Würzhefeflocken
Zubereitung:
- Alle Zutaten mischen und nach Belieben mörsern.
- In ein Schraubglas füllen und bis zur Verwendung trocken aufbewahren.
Autoren: Niko Rittenau & Sebastian Copien
Titel: Vegan Low Budget
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
ISBN: 978-3-95453-202-5
