Cookie Dough Bowl
von Laura Schulte
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten:
1 reife Banane
2 Datteln
200 g weiße Bohnen
1 EL weißes Mandelmus
20 g Mandelmehl
1 TL Vanille-Extrakt
Toppings deiner Wahl, z.B. Banane, braunes Mandelmus und Zartbitterschokolade
Zubereitung:
Die Banane schälen, die Datteln ggf. entsteinen und ein paar Minuten in heißem Wasser einweichen.
Währenddessen die Bohnen abgießen und gut abspülen.
Alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab in einem hohen Standgefäß pürieren, bis eine homogene Creme entsteht.
Autorin: Laura Schulte
Titel: Bowl it – gesund & glücklich ohne Verzicht
als E-Book verfügbar
