Portionsmenge: Für 4 Portionen
Zutaten:
150 ml Kokosmilch
175 ml Cashewdrink
30 g Agavendicksaft
½ TL Vanillemark
¾ TL Agar Agar (1,5 g)
Für die Erdbeersauce:
100 g TK-Erdbeeren
2,5 TL Agavendicksaft
2 TL Limettensaft
Zubereitung:
Tipp: Statt Agavendicksaft kannst du auch Ahornsirup oder Dattelsirup verwenden.
Autorin: Elisa Brunke
Titel: Happy & Healthy: Veganes Soul Food, das gesund und glücklich macht
Verlag: eBook, selbst veröffentlicht