Rezepte
Moana Mahina

Lebkuchen Schichtdessert

Für 4 kleine Gläser
20 Minuten

Zutaten

150 g trockener Lebkuchen
200 g veganer Skyr
200 g Sojajoghurt
1 TL Lebkuchengewürz
4 EL Hafermilch
2 EL Ahornsirup
2 EL Reissirup
200 g Apfelmus
Zimt

Zubereitung

  1. Den Lebkuchen zerbröseln und in 4 kleine Gläser füllen. ca. 1 EL Hafermilch darüber geben und alles festdrücken.
  2. Den Skyr und den Joghurt mit dem Ahornsirup, Reissirup, Lebkuchengewürz vermischen, prüfen ob die Süsse stimmt. Dann in die vier Gläser verteilen.
  3. Das Apfelmus (selbstgemacht oder gekauft) mit Zimt vermischen. Über die Lebkuchenmasse geben und mit wenig Zimt dekorieren. Kühl stellen.

Kochbuch

Autorin: Moana Mahina
Titel: Miss Broccoli

Blog: Miss Broccoli