Lebkuchen Schichtdessert
von Moana Mahina
Portionsmenge: Für 4 kleine Gläser
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten:
150 g trockener Lebkuchen
200 g veganer Skyr
200 g Sojajoghurt
1 TL Lebkuchengewürz
4 EL Hafermilch
2 EL Ahornsirup
2 EL Reissirup
200 g Apfelmus
Zimt
Zubereitung:
Den Lebkuchen zerbröseln und in 4 kleine Gläser füllen. ca. 1 EL Hafermilch darüber geben und alles festdrücken.
Den Skyr und den Joghurt mit dem Ahornsirup, Reissirup, Lebkuchengewürz vermischen, prüfen ob die Süsse stimmt. Dann in die vier Gläser verteilen.
Das Apfelmus (selbstgemacht oder gekauft) mit Zimt vermischen. Über die Lebkuchenmasse geben und mit wenig Zimt dekorieren. Kühl stellen.
