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Portionsmenge: 1 kleines Glas

Zutaten:
100 g Datteln
125 ml Mandeldrink
1 EL Mandelmus
1 Prise Fleur de Sel

Zubereitung:

  1. Datteln, Mandeldrink, Mandelbutter und Salz im Mixer gut durchmixen.
  2. Die Konsistenz soll cremig und leicht flüssig sein. Evtl. noch einen Schuss Mandeldrink zugeben.
  3. Das Karamell in Gläser füllen und im Kühlschrank auf bewahren. Innerhalb von 2–4 Tagen verbrauchen.
raw_bites_vegan

Autorinnen: Anna Schneider & Deniz Retzer
Titel: Raw Bites
Verlag: Ventil Verlag
ISBN: 978-3-95575-161-6