Rezepte
Sylwia Gervais

Pumpkin Zucker – Aromatisch

Zutaten

Hokkaido Kürbis
Zucker

Zubereitung

  1. Kürbisschalen und dünne Streifen geschältes Kürbisfleisch trocknen. Die schöne orangenge Farbe stammt von der Hokkaido.
  2. Kürbisfleisch und Kürbisschalen mahlen und im Verhältnis 1 zu 1 mit dem Zucker mischen, noch mal mahlen und dann in ein Schraubglas zur Aufbewahrung füllen.

Kochbuch

Autorin: Sylwia Gervais
Titel: Meine vegane Speisekammer
Verlag: Hülker Verlag
ISBN: 3881172734