Portionsmenge: Für ca. 10 Stück
Für den Teig:
100 g Haferflocken
60 g Mandeln
2–3 Datteln
2–3 EL Kokosöl
1 Prise Fleur de Sel
Für das Karamell:
200 g Datteln
4–5 EL Wasser
knapp 1 TL Fleur de Sel
Für die Glasur:
150 g Kuvertüre
1 EL Kokosöl
Zubereitung:
Autorinnen: Anna Schneider & Deniz Retzer
Titel: Raw Bites
Verlag: Ventil Verlag
ISBN: 978-3-95575-161-6