Portionsmenge: 4 Portionen
Zutaten:
1 Blumenkohl
Salz
3 EL Zitronensaft
½ Bund Petersilie
400 g vegane Salami
4 EL Kichererbsen
1 EL neutrales Pflanzenöl
4 EL Semmelbrösel
3 EL Margarin
Zubereitung:
Autor: Timo Franke
Titel: Rustical Radikal: meine vegane Küche
Verlag: Ventil Verlag
ISBN: 978-3-95575-140-1