Veganes Sashimi mit Coco Aminos Würzsauce
Zutaten
Zubereitung
- Die Wassermelone schälen und in filetförmige Stücke schneiden.
- Für die Marinade: in einer tiefen Backblechform die Coco Aminos, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Nori Blätter mischen und die Wassermelonenfilets für mindestens eine Stunde darin einlegen.
- Die Wassermelonen im Ofen bei 180 Grad 40 Minuten backen, nach 20 Minuten wenden.
- Die vorgegarten Wassermelonenfilets in einer beschichteten Pfanne oder auf dem Grill anbraten.
- Mit Reis, Sesamsamen und Jungzwiebeln servieren.
Bon Appetit!