dragonfruit bowl

Portionsmenge: 2 Bowls

Zutaten:
2 Drachenfrüchte
1 Grapefruit
2 Bananen
3 EL Sojajoghurt
6 EL Granola Toppings
2 EL Kokosraspeln
1 Handvoll weiße Mandeln
2 EL Chiasamen

Zubereitung:

  1. Die Drachenfrüchte und die Grapefruit schälen und aufschneiden. Etwas Obst für das Topping zur Seite stellen. Dann die Drachenfrucht, die Grapefruit und die Bananen zusammen mit dem Sojajoghurt mixen.
  2. Das Granola unten in die Schüssel geben und den Smoothie darauf gießen. Die Toppings und das restliche Obst auf dem Smoothie anrichten.
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vegan im van

Autorin:  Lorena Palombo
Titel: Vegan im Van
Verlag: Ventil Verlag
ISBN: 978-3-95575-162-3