Portionsmenge: Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 25 Minuten
Zutaten:
2 Auberginen (à ca. 300 g)
2 EL Miso
1 EL Weißweinessig
2 EL Agavensirup
2 Frühlingszwiebeln
1 milde rote Chilischote
1 EL Sesamsaat
Zubereitung:
Autorin: Anne-Katrin Weber
Titel: Deftig Vegan
Verlag: Becker Joest Volk Verlag
ISBN: 978-3-95453-198-1