Portionsmenge: für 1 Person
Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten:
200 g Honigmelone, geschält und in Spalten geschnitten
2 Handvoll junger Blattspinat
½ Salatgurke, in Stücke geschnitten
1 Stück Ingwer (1 cm), geschält und geraspelt
1 EL Zitronensaft
250 ml kalter grüner Tee

Zubereitung:

  1. Melone, Spinat, Gurke, Ingwer, Zitronensaft und Tee in einen Mixer füllen und glatt pürieren.
  2. Den Honigmelone & Grüntee Smoothie in ein Glas gießen und servieren.

Autorin: Fern Green
Titel: Vegane Smoothies
Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH
ISBN: 978-3-8310-3992-0

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