Rezepte
Vegan Cheffrey

Piña Colada Spirulina Smoothie

Für 2 Portionen
5 Minuten

Zutaten

300 ml Mandelmilch
140 g Ananas
1 Banane, gefroren
3 EL Sojajoghurt, ungesüßt
3 EL Kokosraspeln
2 TL Hanfsamen, geschält
2 TL Cashewmus
1 TL Spirulinapulver, blau

Zubereitung

  1. Ananas schälen und in Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten gemeinsam in einen Mixer geben und fein pürieren.
  3. Mit frischem Ananas und Kokosflocken kalt servieren.

Alternative: Solltest du kein blaues Spirulina zu Hause haben, kannst du gerne auch grünes Pulver verwenden. Beachte, dass der Geschmack des grüne Pulver jedoch etwas intensiver als das des blauen Pulvers ist.

Alternative: Für eine alkoholische Variante kannst du gerne auch einen Schuss Rum hinzufügen.

Alternative: Statt dem Cashewmus, kannst du zb auch Mandelmus verwenden.

Tipp: Für eine noch cremigere Variante, kannst du auch die Ananas zuvor gerne einfrieren und Skyr statt dem Joghurt verwenden.

Tipp: Möchtest du eine Smoothiebowl daraus machen, füge einfach etwas weniger Milch hinzu. 2 Portionen ergeben ca. 750ml Smoothie.

Kochbuch

Autor: Vegan Cheffrey
Titel: Vegan Cheffrey

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