Rezepte
Fern Green

Pretty in Pink

Für 1 Person
5 Minuten

Zutaten

1 Rote Bete geschält und in Stücke geschnitten
1⁄2 Avocado geschält und gewürfelt
1 großer Apfel geschält entkernt und in Stücke geschnitten
6 Erdbeeren entkelcht
1 EL Zitronensaft
250 ml Kokoswasser

Zubereitung

  1. Rote Bete, Avocado, Apfel, Erdbeeren, Zitronensaft und Kokoswasser in einen Mixer füllen und glatt pürieren.
  2. Den Pretty in Pink Smoothie in ein Glas gießen und servieren.

Kochbuch

Autorin: Fern Green
Titel: Vegane Smoothies
Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH
ISBN: 978-3-8310-3992-0