Portionsmenge: für 1 Person
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten:
1 Rote Bete geschält und in Stücke geschnitten
1⁄2 Avocado geschält und gewürfelt
1 großer Apfel geschält entkernt und in Stücke geschnitten
6 Erdbeeren entkelcht
1 EL Zitronensaft
250 ml Kokoswasser
Zubereitung:
- Rote Bete, Avocado, Apfel, Erdbeeren, Zitronensaft und Kokoswasser in einen Mixer füllen und glatt pürieren.
- Den Pretty in Pink Smoothie in ein Glas gießen und servieren.
Autorin: Fern Green
Titel: Vegane Smoothies
Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH
ISBN: 978-3-8310-3992-0
