Portionsmenge: ergibt ein kleine heiße, gehaltvolle Schüssel voll
Zutaten:
1 Platte Mienudeln (65 g)
½ kl. Pck. TK-Suppengrün (35 g)
60 g TK-Sojabohnen (oder -Erbsen)
1 Bogen Nori-Alge (optional)
5 EL Sojasauce (50 ml)
1 TL Streusüße (7 g)
2 ordentliche TL Zwiebelpulver
⅓ TL Ingwerpulver
Chiliflocken
400 ml heißes Wasser
2 EL Essig (20 ml; hier Balsamico Bianco)
1 EL Tahin (20 g)
1 kl. Hdv. Walnüsse (15 g)
Zubereitung:
Autorin: Ilja Lauber
Titel: Microwave Magic!
Verlag: animot-Verlag
ISBN: 9783948157128