Portionsmenge: 15 Mini-Bratwürstchen
Zutaten:
250 g Tofu nach Wahl
200 ml Wasser
50 ml neutrales Rapsöl
1 rote Zwiebel, gewürfelt
1 TL Majoran (getrocknet)
½ TL geriebene Muskatnuss
2 TL Senf
150 g Seitan-Fix
Außerdem:
Salz & Pfeffer
Bratöl zum Grillen
Portionsmenge: 10 Steaks
Zutaten:
Für die Steaks:
250 g Seitan-Fix
3 EL Polenta
330 ml Bier
2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Für die Marinade:
5 EL Ketchup
1 TL Paprikapulver
2 EL Chili-Soße
2 EL Senf
50 ml Bratöl
Zubereitung:
Portionsmenge: 15 Stück
Zutaten:
200 g Kichererbsen (aus dem Glas/Dose)
100 g Soja-Granulat
1 rote Zwiebel (fein gewürfelt)
3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
1 TL Paprikapulver
1 EL Sojamehl
1 EL Weizenmehl
Salz & Pfeffer
2-3 EL Hafersahne (Hafercuisine)
Außerdem:
Bratöl zum Bestreichen
Zubereitung:
Das Soja-Granulat mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten ziehen lassen und anschließend auspressen.
Die abgetropften Kichererbsen in eine Schüssel geben und stampfen. Die Zwiebelwürfel, Mehle, das Paprikapulver sowie den gehackten Knoblauch und das Sojagranulat hinzugeben
Die Masse gut vermengen und so viel Hafersahne hinzugeben, bis die Masse leicht schlotzig ist und gut bindet. Anschließend daraus Ćevapčići formen und diese für eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Ćevapčići mit etwas Bratöl einpinseln und in einer Grillschale für etwa 10 Minuten auf den Grill geben und regelmäßig wenden.
Rezeptkreation und Foodstyling von Lara Novak vom Rezepteblog Berries & Basel.
Als führende Food-Onlineshopping-Plattform in der DACH-Region bietet Foodist seit der Gründung in 2012 deren mittlerweile über 600.000 registrierten Kunden eine große Vielfalt an innovativen und vor allem leckeren Lebensmitteln. Zudem lässt Foodist als erster Lebensmittelproduzent Deutschlands sämtliche Produkte von unabhängigen Laboren auf Schadstoffe untersuchen.
Produktschwerpunkte: u.a. Nussmuse, Snacks & Treats, Aufstriche, Frühstücksprodukte.
Dauerrabatt: Mit dem Code VEGANNEWS gibt es 10% Rabatt auf den gesamten Einkauf bei Foodist (Kein Mindestbestellwert).
* Wenn du den Rabattcode „VEGANNEWS“ bei der Bestellung verwendest, erhält die VeganNews-Redaktion eine Vermittlungsprovision. Für dich verändert sich der Preis dadurch selbstverständlich nicht, aber du unterstützt durch deinen Einkauf unsere redaktionelle Arbeit. Vielen Dank!
KoRo ist ein breit aufgestelltes Lebensmittelunternehmen, das durch das Überspringen von Handelsstufen, effiziente Prozessabläufe und Großpackungen hochwertige Lebensmittel zu fairen Preisen ermöglicht. Das Sortiment umfasst eine sehr große Auswahl an Grundnahrungsmitteln, aber auch Superfoods, Snacks, Getränke und vieles mehr.
Hinweis: Der allergrößte Teil der KoRo-Produkte ist vegan, aber manche ihrer Backzutaten, Riegel etc. enthalten tierische Inhaltsstoffe. Einen Überblick zu allen veganen KoRo-Artikeln gibt es HIER.
Produktschwerpunkte: u.a. Trockenfrüchte, Nüsse, Konserven, Speiseöle & diverse Backzutaten.
Dauerrabatt: 5% Rabatt auf den gesamten Einkauf mit dem Code VEGANNEWS5 (Kein Mindestbestellwert).
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Velivery ist Europas größter Onlineshop für vegane Lebensmittel. Neben ihrer Eigenmarke findet man im Shop eine große Auswahl an garantiert veganen Lebensmitteln zahlreicher bekannter Marken. Egal ob Fleisch-, Käse- oder Fischalternativen, vegane Süßwaren, pflanzliche Aufstriche, vegane Basisprodukte oder Convenience-Food; hier findet man alles für die vegane Ernährung.
Marken: u.a. Beyond Meat, Dr. Mannah’s, Soyana, Wheaty & Vegini
Dauerrabatt: 5% Rabatt auf den gesamten Einkauf mit dem Code VEGANNEWS_5 (gültig ab 49,- € Einkaufswert). 10% Rabatt gibt es mit dem Code VEGANNEWS_10 (gültig ab 100,- €).
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Watson Nutrition bietet evidenzbasierte und qualitativ hochwertige Nahrungsergänzungsmittel für vegan lebende Menschen zu fairen Preisen und finanziert mit den Einnahmen der Verkäufe klinische Studien zu offenen Fragen betreffend der veganen Ernährung. Die Arbeit von Watson Nutrition wird darüber hinaus von ProVeg unterstützt, einer der international führenden Ernährungsorganisation und der größten Interessensvertretung vegan lebender Menschen in Europa.
Produktschwerpunkte: u.a. Multinährstoffe, vegane Omega-3-Präparate & Sportsupplemente
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avesu bietet hochwertige und nachhaltige Schuhe von nationalen und internationalen Brands, die garantiert vegan sind und unter fairen Produktionsbedingungen hergestellt wurden. Egal ob man stylische High-Heels, Sneaker, Businessschuhe oder Wanderschuhe sucht; im Onlineshop von avesu sowie in ihren Stores in Berlin wird man immer fündig. Modische und ethische Ansprüche gehen hier Hand in Hand und garantieren stylisches, nachhaltiges und tierfreundliches Schuhwerk.
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