12. Februar, 2023
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Desserts & süße Snacks
Zitronen-Waldbeer-Waffeln
Vorspeisen & Salate
Tomaten-Melonen-Salat mit Avocado & Minze
Mittag- & Abendessen
Gurken-Radieschen-Couscous mit Erbsen-Minz-Püree
Mittag- & Abendessen
Kichererbsenpfannkuchen mit Süßkartoffeln, Avocado & Cashew-Cream
Snacks & Take-Away
Arancini mit Basilikum-Dip
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18. Februar, 2023
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18. Februar, 2023
Schweizer Startup entwickelt mit Hilfe von Fibrillierungstechnologie zellbasiertes Rinderfiletsteak
Vorspeisen & Salate
Kichererbsensalat mit Fenchel und Aprikosen
Mittag- & Abendessen
Quinoa-Süßkartoffel-Pflanzerl mit Ananas-Currysoße
Dips & Aufstriche
Gerösteter Blumenkohldip
Suppen & Eintöpfe
Gekühlte Wassermelonen-Minz-Suppe
Mittag- & Abendessen
Sushi-Waffeln mit Wasabi-Dressing
Desserts & süße Snacks
Schokoquinoa mit gebratener Kokosbanane
Mittag- & Abendessen
Bunt belegte Süßkartoffelschnitten
Mittag- & Abendessen
Bunte Karottenquiche
Mittag- & Abendessen
Rote-Bete-Burger im Portobello-Brötchen
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